Foto di Katarzyna Modrzejewska da Pexels   Nei miei corsi comincio sempre parlando del terreno. Il terreno è vivo! E' un delicato equilibrio tra organismi, sostanza organica, frazione minerale, aria e acqua. Il terreno è una risorsa non rinnovabile! Per questo abbiamo il dovere di proteggerlo e preservarlo. 5 dicembre - Giornata Mondiale